外公被保姆折断了胳膊

前天夜里，我母亲通过外公家安装的监控看到了保姆抓着我外公的手折他的胳膊，然后能听到“咔嚓”一声，我外公的胳膊断了，有监控视频为证，老人在床上，并没有摔，医生也说这是大力弯折造成。因为外公93岁高龄，而且有癌症，医院没法手术，后通过人工复位做了石膏，老人几度疼晕过去了，非常痛苦，最后依然没有把骨头接好，日后就算长好了，也残废了。本来老人就靠右臂支撑身体。平时家里有人在的时候，保姆都会小心的对外公。可是家人离开，就动作很粗鲁，时常弄伤他。外公现在每天疼的都说不想活了。现在家里人都非常气愤。请问我们如果想起诉这个保姆，他能得到什么样的下场？该怎么做？