变共有房需要哪些手续

家里父母新买的房子，当时是他儿子出借的主要房款。说好卖了父母的旧房还儿子借款，父母中途却把旧房直接过户给女儿和外孙，只付了一点房款，导致儿子出借的房款无法收回。请问，现让父母的新房成为与儿子共有有几种方法？加名字，公证，是不是都要在拿到新房后办完房产证后再加名或公证？家庭内部和父母写的协议有法律效力吗？