和朋友合伙开店拟合同必须要写清楚哪些？

和两个朋友合伙开了家汽车美容店，每人投资12万，其中一人不在店里工作，我和另一个人在店里工作，和我一起在店里的这个人是法人代表负责管理。如何定合同和利益分配才能保障我的权益呢？店里还招两名店员，法人提议出让10%的股份给两名员工，这合理吗？还有撤股的话应该怎么拟？