房产抵押后能再抵押或买卖吗？

律师您好！我看中一套二手房，价值161.5万，今年10月份满两年。我们现在签约，先把房产抵押85万给我们，10月再办过户，请问这样有什么风险？ 他们能把房子再抵押给别人或买卖吗？