二手房交易，房东不过户

我们2月定下了一个二手房江宁百家湖区域，141平193.5万，合同总价193.5万是和房东协商好的。现在我们买方按照合同程序一直在执行，定金在签合同付了5万（2月20号），首付在贷款审批下来第二天（3月26号）已付清。现在到了房东解押过户的时候，房东说愿意赔违约金5万，不卖了（因房价涨了）。