做防水找本地还是外地的公司好？

在高德地图找到一位做防水的师傅，网上评价挺好的，但是签合同时发现他注册的公司地址在外地，请问律师：我们能不能请这家公司做防水？后续有纠纷是不是必须去外地起诉？谢谢！