保洁人员与公司的纠纷如何处理

我父亲在小区做保洁，属于小区物业关联的保洁公司管理。 有一天打扫卫生时，看到某个楼层的电梯口有一个箱子，里面装了电视机。下午仍然没人取走，我父亲当作垃圾处理掉了。 过了几天业务找物业索要电视，找了一个发票（5800元)，保洁公司处理过程中，给业主付了3500元。之后保洁公司向我父亲索要这个3500元钱。 问题一、 我父亲有责任，无疑问。 但是物品放在了电梯口，而且过了半天也没取走，导致保洁人员按照垃圾处理了，业主是否也有一部分责任？ 问题二、 赔偿价格定的3500是否合理？赔偿的数额该如何评估呢？有没有可参考的案例呢？ 如果保洁公司定的数额超出评估值过多，是否可以维护自己的权益，不付出这么多？ 问题三、 保洁人员与公司没有签订劳动合同，只签了一个劳动协议，而且公司没有把一份协议交给劳动者。 现在公司给我父亲发了一个书面的辞退，其中没有提及工资结算的事情，工资是否应该先结算？ 由于公司与我父亲交涉过程中，有一次提及在工资中扣3500元钱，公司的3-4位领导在场，证明我父亲点头同意了。 那么从工资中扣钱是否合理？在公司多位领导面对60多岁的老人情况下，是否涉嫌诱导或者故意引起老人激动？ 另外，这类事情应该申请劳动仲裁还是找民警协调呢？