如何防骗子？

首先审核对方的公司在工商登记的相关资料信息，其次在合同中约定相应的违约责任，还可以要求对方提供相应的担保。

请问对方已用照片形式提供营业执照，税务登记，组织机构代码证，怎样鉴别是真是假？为了我们的权利，我们是不是在签订合同前拒绝付款，是否可以在我们当地律师事务所签订合同来保证我们不被骗，保证我们的权益？

建议你到实地考察，或者约定货到付款。