聘用已到退休年龄，但办理不了退休人员

南京公司有一外地员工，在南京交了8年社保，今年7月满50岁因达到退休年龄而终止了劳动合同。因其不满足领退休金的条件，又想继续工作，便把社保转回户籍地以灵活就业继续缴纳，如果南京公司继续聘用她，该如何操作呢？她的职工社保参不了，又办不了退休证，如果公司聘用，会有哪些风险？如何规避？谢谢！