二手房，卖房夫妻共同财产，一方签字并收取定金，卖房反悔

可以尝试主张。

现在卖方不愿意赔偿双倍定金，到法院起诉是否可以？

可以到法院起诉

好的，中介说对方只有一个人签字，另一人没有签字，合同无效，可是当时他们夫妻电话也商量过得然后签字，现在没有录音没办法证明，这个没问题吧

可以起诉要求对方继续履行或要求对方承担违约责任。