没签合同索要工资

因为各种原因，公司没有跟我签订劳动合同，只发了一个月工资，现在欠薪好几个月。催了无数次不给，打算申请仲裁。需要提供哪些证据才有胜算？另外，其他员工（部分签了合同）也想委托我帮他们申请仲裁，需要什么流程呢？