公司强制员工卖肉

我们属于商场营业员编制有自己的专门岗位，商场被某卖火腿肠公司控股，现在要求商场员工强制卖生产的火腿肠，每人必须要买1000元，否则就要扣商场员工奖金薪水，请问这样做合法吗？