劳动合同上不写薪酬，另外签署补充协议。这种操作正规有效吗？

我去面试一家设计单位的文职工作，经理对我很满意，月薪税前能有7k，但是劳动合同上薪酬一览直接划掉，公司和个人再签一份补充协议注明具体工资。请问下律师，这样操作合理吗，对于个人公司吗？