交通事故咨询

律师您好，我们的工人开车被别人电瓶车撞上来，有人伤，交警判我们全责！现在对方想在保险赔付之外另外要护工费营养费这些，请问这个应该怎么操作？是不是让对方去法院起诉呢？盼复，谢谢！