单位经常无故停止休息

我们单位属于商场，单位经常无故停休，经常要求员工加班，说是后面补休，但是都是不了了之，而且单位每月要求我们签字确认上班时间表，都是单位作假的，强迫要求员工签字，经常要求员工一天加班五六个小时一分钱加班费也不给，不知道这种情况怎么办