员工遇车祸受伤，驾驶员逃逸找不到，法院判公司赔偿。公司作出赔偿后，员工又继续起诉要钱，该怎么办？

开了个小型加工厂，招了一个58岁的大妈帮忙烧饭给工人吃。有天大妈早上上班被车撞了，驾驶员逃逸了，农村路段也没有监控。大妈一家就起诉我，关于大妈健康权生命权，判我赔偿11万。因为大妈年纪过了交不了社会保险。所以劳动仲裁不受理的。我已经按照法院判决赔偿了11万。但过了几个月他又起诉我要营养费护理费误工费。我经营个小厂不容易，经营状况一直很差，我真的冤死了。现在厂里资金也困难，到底该怎么办啊？？