单位把我的打卡指纹识别删除了

将该情况向公司主管部门报备，保留好你按时上班的痕迹。

那这样要是被开除能得到赔偿吗

公司单方面调动岗位属于违法，你可以把你现在每天工作内容保全作证，也可以找同事替你作证。

我拍照的，照片上有时间显示可以吗

可以。若公司开除，则构成违法解除劳动合同。