未签订劳动合同，发生工伤如何判定劳动关系

我父亲在南京从事货物运输搬运劳动，五月中旬在盐城配送货物过程中，从货车上掉下，造成颅骨和锁骨骨折，在盐城第一人民医院就医49天。住院期间，南京公司支付了医疗费，并承诺不会逃脱责任，可出院协商，出院后，公司索要了出院资料原件，并以派遣为由拒绝承认劳动关系。因为父亲法律意识淡薄，并未签订劳动合同，工资由公司法人小舅子通过私人账户发放，因此未有直接有利证据，仅有住院期间的电话录音。在劳动监察大队投诉已50天有余，得到答复依旧是公司以派遣为由推脱，并未提供证明资料。请问该怎么办。