欠货款

我是厂里买断性业务员，把货卖到淮安厂里，13年一15年送的货，货款一直末付清在15年1月有对帐单上有欠款人签字确认。现在厂老板不做了把厂租给别人了。欠款人在厂里还有49%的股份，那我是起诉厂还是欠款人。还有对帐单上签字日期多少时间有效起诉