遭遇敲诈勒索，公安不立案，检察院不监督

我本人也是律师，而且当年还是南京市最高分通过的司法考试，但是刑事案件还是第一次接触，也不好意思跟同行朋友聊起，希望在这个平台探讨一下。事情发生在外省，我开车带小孩去泡温泉，路上很多玉米地，小孩闹着下车掰了4根玉米，后来发展到村长打电话纠集二三十个人对我们敲诈勒索，喊打喊杀，一个玉米要一千，一共要四千，我打110报警，当地警察出警后没有制止对方行为，也没有按规定登记人员信息，反而告诉我必须跟他们达成赔偿协议，否则将拘留我5到10天，我最后没办法赔偿了300元才得以脱身。按当地省高院省高检文件，敲诈勒索达到3000为数额较大，我回去后多次要求当地公安立案，均被拒绝，在我坚持下他们只对少数村民做了调查笔录，并给了我不予立案决定书。然后我反映至当地检察院侦查监督科，回答称公安办案是正规的。后经投诉到公安部，当事民警已经被处分，他们的调查笔录也复印给了我，目前我已经用这份笔录提起了刑事自诉。 有两个法律问题想请教一下：一，村民敲诈勒索4000元未遂，但后来的300元算不算既遂的部分？如果算，民警的调解行为如何定性？ 二，如果这次刑事自诉我打赢了，是否可以控告公安机关徇私枉法？或者以别的什么方式追究公安机关的责任更合适？